Kebanyakan orang Indonesia suka minum kopi. Umumnya kopi diminum untuk bantu seseorang lebih segar dan terjaga serta memberikan suntikan energi untuk beraktivitas. Tak hanya enak dikonsumsi, kopi juga banyak manfaat bagi tubuh. Namun perlu diingat, kopi yang punya manfaat bagus bagi tubuh adalah kopi hitam tanpa gula maupun pemanis buatan.
Jumlah konsumsi kafein yang moderat tidak akan berdampak buruk terhadap jantung dan minum secangkir kopi per harinya mungkin akan lebih sehat untuk jantung. Rekomendasi takaran kafein per harinya maksimal adalah 400 miligram atau kira-kira sekitar empat cangkir kopi. Sebab, minum lebih banyak dari jumlah tersebut bisa menyebabkan efek negatif, seperti sakit kepala atau insomnia.
Kopi atau dalam hal ini kafeinnya mampu meningkatkan energi karena saat kafein terserap oleh pembuluh darah kemudian dibawa menuju otak. Di dalam otak, kafein menghambat neurotransmitter adenosin sehingga jumlah neurotransmitter yang lain bertambah. Proses itulah yang menyebabkan energi Anda meningkat setelah minum kopi.
Selain nambah energi dan tahan kantuk, ternyata kopi hitam tanpa gula bisa bermanfaat menurunkan risiko diabetes. Orang-orang yang memiliki kebiasaan minum kopi hitam memiliki risiko terkena diabetes 23%-50% lebih kecil daripada orang-orang yang tidak minum kopi hitam.
Berdasarkan hasil sejumlah sebuah studi, orang yang mengalami diabetes sebenarnya dapat mengambil manfaat dari konsumsi kopi. Kopi mengandung polifenol, yang mengandung antioksidan, serta membantu mencegah penyakit radang, seperti diabetes tipe 2 yaitu dapat mengurangi risiko timbulnya sebesar sembilan persen. Karena ditemukan bahwa minum kopi sebenarnya meningkatkan produksi insulin yang membantu pengendalian penyakit diabetes.