Nutrisi dalam frozen food otak-otak tergantung pada bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Secara umum, otak-otak terbuat dari bahan utama seperti ikan, tepung sagu, dan bumbu-bumbu. Ikan mengandung protein, vitamin D, dan omega-3, sementara tepung sagu mengandung karbohidrat dan sedikit serat.
Jumlah nutrisi dalam otak-otak bervariasi tergantung pada ukuran dan bahan-bahan yang digunakan. Namun, secara umum, setiap potong otak-otak yang berukuran sedang mengandung sekitar 50-60 kalori, 2-3 gram protein, 6-8 gram karbohidrat, dan 1-2 gram lemak.
Sementara itu, odeng berasal dari Jepang dan terbuat dari campuran ikan dan tepung terigu. Jumlah nutrisi dalam odeng juga tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan metode pembuatannya. Secara umum, odeng mengandung protein, karbohidrat, dan sedikit lemak.
Kedua jenis makanan tersebut memiliki kandungan nutrisi yang mirip dan dapat menjadi alternatif yang baik sebagai sumber protein bagi Anda. Namun, sebaiknya Anda memperhatikan jumlah konsumsi karena kandungan natrium dalam kedua jenis makanan ini dapat cukup tinggi