Nilai gizi atau nutrisi pada produk ikan olahan Scallop 500gr tergantung pada komposisi dan bahan tambahan yang digunakan saat proses pengolahan. Namun, secara umum, Scallop mengandung nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin B12, selenium, fosfor, zat besi, dan zinc. Berikut ini adalah informasi nutrisi yang umumnya terkandung dalam 100 gram Scallop:
Kalori: 69 kalori
Protein: 13 gram
Lemak: 0,8 gram
Karbohidrat: 2 gram
Vitamin B12: 1,8 mikrogram
Selenium: 25,1 mikrogram
Fosfor: 200 miligram
Zat Besi: 0,8 miligram
Zinc: 0,5 miligram
Sebagai makanan laut, Scallop juga dikenal sebagai sumber protein hewani yang berkualitas tinggi dan rendah lemak jenuh. Oleh karena itu, konsumsi Scallop secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dan nutrisi penting lainnya dalam tubuh. Namun, tetap perlu dikonsumsi secara seimbang dan sesuai dengan kebutuhan gizi harian.