Sup Tom Yum adalah makanan berkuah pedas asal Thailand yang terbuat dari bumbu rempah dan daging atau seafood. Anda dapat menambahkan Hot Spicy Wing frozen food sebagai tambahan daging dalam sup Tom Yum Anda.
Berikut ini adalah resep Sup Tom Yum dengan tambahan Hot Spicy Wing frozen food:
Bahan-bahan:
300 gr Hot Spicy Wing frozen food
1 liter air
1 buah tomat, dipotong-potong
1 buah bawang bombay, diiris halus
2 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk
4 buah cabai rawit, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
2 ruas jahe, dimemarkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm gula merah
1 sdm garam
1/2 sdt lada hitam
Cara membuat:
Panaskan air dalam panci besar dan tambahkan serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang putih, jahe, dan bawang bombay.
Rebus hingga bumbu-bumbu tercampur rata dengan air.
Setelah air mendidih, masukkan Hot Spicy Wing frozen food ke dalam panci dan rebus hingga dagingnya matang.
Setelah daging matang, tambahkan tomat, air jeruk nipis, gula merah, garam, dan lada hitam.
Aduk rata dan biarkan masakan mendidih selama 5-7 menit hingga bumbu meresap.
Sajikan Sup Tom Yum panas bersama nasi putih.
Variasi:
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur shiitake, udang, atau ikan ke dalam sup Tom Yum ini.
Jika Anda ingin menambahkan jamur shiitake, tambahkan 100 gr jamur shiitake yang telah dipotong-potong ke dalam panci setelah daging Hot Spicy Wing matang.
Jika Anda ingin menambahkan udang atau ikan, tambahkan ke dalam panci setelah daging matang dan biarkan masakan mendidih hingga seafood-nya matang.
Selamat mencoba!